1. Cuci bersih kepiting yang sudah dibelah
2. Masukkan daun kemangi bersamaan dengan kepiting yang sudah dibersihkan untuk menghilangkan bau amis dari kepiting
3. Tumis bawang merah yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dicincang halus, tunggu sampai harum
4. Masukkan kepiting, tumis hingga rata
5. Tambahkan ½ gelas air
6. Masukkan perasan jeruk nipis
7. Masukkan 1½ sdt cabai yang sudah dihaluskan
8. Tambahkan 2 sdt kecap manis, lalu aduk hingga semua tercampur rata
9. Masukkan 1 sdt penyedap rasa, 1½ sdt gula pasir, dan ½ sdt garam
10. Aduk hingga kuah sedikit mengental
11. Siap dihidangkan
cookingmedia.official