Langkah:

1. Telur, lada, garam dan kaldu jamur dikocok sampai merata

2. Masukkan sosis, daun seledri dan wortel, kocok merata

3. Tuang minyak panas ke teflon/wajan, tuang telur secara merata, tipis” saja. Masak dengan api kecil

4. Balik telur, lalu digulung

5. Ulangi sampai telur habis

6. Sajikan dengan saos sambal dan saos tomat jika suka