Langkah:

1. Cuci kangkung hingga bersih

2. Iris halus bawang putih

3. Bersihkan udang

4. Tumis bawang putih sampai warna berubah agak kekuningan

5. Masukkan udang segar

6. Masukkan kangkung, aduk hingga tercampur rata

7. Tambahkan ½ gelas air

8. Masukkan penyedap rasa secukupnya, ½ sdt garam, dan 1 sdm kecap ikan

9. Siap dihidangkan