1. Pertama Marinasi Daging dengan mencampurkan Bawang Putih Halus, Jahe, Lada, Saos Teriyaki, Kecap Asin, Kecap Manis, Minyak Wijen dan Kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata, masukkan daging sapi dan pastikan daging terbalur rata dengan bumbu marinasi
2. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan semalaman.
3. Siapkan Kuali, Masukkan daging beserta seluruh bumbu marinasi,nyalakan api kecil, lalu tuang Air, aduk merata.
4. Tutup, lalu masak hingga ¾ Matang lalu masukkan irisan cabai dan bawang bombay, koreksi rasa.
5. Tutup lagi lalu masak sampai daging matang dan empuk. Jika masih belum matang, tambahkan air sedikit, lalu tutup. Cek tingkat kematangan, jika belum matang tambahkan air dan masak hingga daging matang.
6. Syudone! Beef Teriyaki jadii!
cookingmedia.official